Carta BI-EN Restaurante
Cocina japonesa con matices mediterráneos.
Disponemos de una gran variedad de platos japoneses y una amplia gama de sushi. Respetando al máximo la cocina japonesa.
Dentro de nuestra carta nuestros platos estrella son:
- Tartar de atún con calidad máxima
- Gyo-za hechas por nosotros
- Yakisoba
- Tempuras
- Y nuestra variedad de sushi y sashimi
Para aquellos que no se atrevan, también disponemos de entrecot con marmolado a la piedra.
Gran variedad de vinos y sakes en nuestra carta.
Dentro del restaurante tenemos un reservado para máximo 4 personas, ideal para reuniones de empresa, celebraciones íntimas, etc...
URAMAKI
Hiramasa roll
Teriyaki roll
Yasai roll
Spicy tuna roll
Ebi tempura roll
Crispy roll
Yuzu roll
Rainbow roll
CARTA DE SUSHI
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SUSHI MORIAWASE
Combinado de makis y nigiris nº 3Maguro nigiri
Shake nigiri
Unagui nigiri -
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SUSHI MORIAWASE
Combinado de makis y nigiris nº 6Bol de arroz con variedad de pescado y un huevo a baja temperatura. -
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Pescado |
Gunkan |
Nigiri |
Hosomaki |
Temaki |
Sashimi |
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Atún |
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maguro |
tekka maki |
maguro |
maguro |
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Salmón |
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shake aburi shake (soasado) |
shake maki |
shake |
shake |
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Anguila |
unagui |
unagui maki |
unagui |
unagui |
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Langostino |
ebi |
ebi maki |
ebi |
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Hiramasa |
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hiramasa |
hiramasa maki |
hiramasa |
hiramasa |
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Verduras (*) |
yasai maki |
yasai |
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Ikura (huevas salmón) |
ikura |
ikura maki |
ikura |
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Vieira |
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hotate |
hotate |
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Gamba |
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ama-ebi |
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Langostino rebozado |
ebi fray maki |
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