Carta BI-EN Restaurante

Cocina japonesa con matices mediterráneos.

Disponemos de una gran variedad de platos japoneses y una amplia gama de sushi. Respetando al máximo la cocina japonesa.

Dentro de nuestra carta nuestros platos estrella son:

  • Tartar de atún con calidad máxima
  • Gyo-za hechas por nosotros
  • Yakisoba
  • Tempuras
  • Y nuestra variedad de sushi y sashimi

Gran variedad de vinos y sakes en nuestra carta.

Dentro del restaurante tenemos un reservado para máximo 4 personas, ideal para reuniones de empresa, celebraciones íntimas, etc...

 

Carta Restaurante.

 

Sake

Enter.Sake Silver

Enter.Sake Silver

Aromático con madreselva en nariz y notas florales como flores de cerezo. Tiene buen peso en el paladar con notas de mango, pera asiática, y el melón. Acabados limpia y suave. Arroz Pulido: 55% Alcohol: 14,9º

Seda Líquida Gran Cru

Sake nigori nama genshu que significa sake no filtrado, no pasteurizado, no diluido para que mantenga todos los aromas y sabores naturales obtenidos después de una larga fermentación a baja temperatura. Seda Líquida es la segunda bodega de sake en Catalunya. Arroz Pulido: 50% Alcohol: 17,8º
Seda Líquida Gran Cru
Yuzushu

Yuzushu

Sake con yuzu, es un cítrico japones. Sake muy recomendable en postres y aperitivos.

Umeshu

Sake dulce de ciruela, buen sake para disfrutarlo al final de la comida.
Umeshu
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